mein event. für Zuhause
Unsere „rundum sorglos“-Pakete für eure Familienfeier
Ihr plant euren Geburtstag, eure Hochzeit oder ein Familienjubiläum? Wir stehen euch mit Corona-konformen Eventpaketen unterstützend zur Seite.
Damit könnt ihr sicher gemeinsam feiern.
Wir kümmern uns um die Vorbereitung und Durchführung rund um Speisen und Getränke in euren vier Wänden. Dabei beachten wir die aktuellen Verordnungen und treffen alle Vorkehrungen für eine sichere Veranstaltung.
Ihr kümmert euch um eure Gäste, wir kümmern uns um den Rest.
Es ist ganz einfach: Ihr sucht euch ein Paket aus und wir klären mit euch den Ort und die Zeit. Dann kann es auch schon losgehen!
Unsere Eventpakete
Paket I
„Villa im Paradies“
–
Sommerliches BBQ im heimischen Garten
Empfang mit fruchtigen Sektcocktails und hausgemachter Limonade
Der Duft des üppigen Grillbuffets erfüllt den heimischen Garten
Die Weinauswahl lässt keine Wünsche offen
Akustik-Pop-Klänge bringen erste Beine zum Wippen und spielen in den Sonnenuntergang
Lichterketten und Palettenmöbel schmücken den Garten
weitere Infos
Im Paket enthalten (Auszug):
1x Serviceleitung 15:00 bis 22 Uhr, Anfahrt, Abbau/Abholung am nächsten Tag, Speisen, Getränke, Equipment von der Theke, über Tischwäsche bis zum Crushed-Eis, uvm.
Grillbuffet N°1
VORSPEISEN
Frischer Krautsalat mit Paprikastreifen
Knackiger Karottensalat mit Orangenvinaigrette
Frischer Gurkensalat mit Crème fraîche und Kräutern verfeinert
Kartoffelsalat
Blattsalat mit Balsamico-Dressing
Frisches Baguette
FRISCH VOM GRILL
Grobe Pfälzer Bratwurst
Zartes Schweinenackensteak in Paprikamarinade
Saftiges Steak von der Putenbrust in Currymarinade
Rosmarinkartoffeln
SAUCEN UND DIPS: Pommery-Senfdip • BBQ-Sauce • Ketchup • Senf
Paket II
„Rheinstrand“
–
Holt den Rheinstrand zu euch nach Hause
Mini-Cocktailklassiker werden selbst geshaked und zum Empfang gereicht – ein Spaß für alle Gäste
Ein abwechslungsreiches Fingerfood Buffet sorgt für lockere Gespräche
Liegestühle und Holzkistentische machen das Strandfeeling komplett
Die Bambus Theke ist ein weiteres Highlight des Abends
In entspannter Atmosphäre am Lagerfeuer klingt der Abend gemütlich aus
weitere Infos
Im Paket enthalten (Auszug):
1x Serviceleitung 15:00 bis 22 Uhr, Anfahrt, Abbau/Abholung am nächsten Tag, Speisen, Getränke, Equipment von der raffinierten Bambus Theke, über Liegestühle bis hin zu Hintergrundmusik, uvm
Fingerfood Buffet
Eingelegtes mediterranes Gemüse mit mildem Schafskäse
Tomaten-Mozzarellaspießchen
Kleine Elsässer Tarte
Räucherlachs mit Rucola-Schmand im Crêpemantel
Rinder-Miniburger mit Limonenmayonnaise
Hähnchenbrust mit Sesam an asiatischem Gemüse
Rosa gebratenes argentinisches Roastbeef auf mariniertem Fenchel
Limonencreme mit Himbeermark
Duett von Mousse au chocolat
Paket III
„philipp eins“
–
Festlich mediterranes Buffet
Empfang mit klassischer philipp eins „Pimp your Secco“ – Bar und erfrischendem Zitronenwasser
Allmählich hungrig lockt der Duft mediterraner Speisen die Gäste ans Buffet
Eisgekühlte Weine passend zur Speisenfolge
Zu später Stunde noch einmal beherzt zur Käseplatte greifen
weitere Infos
Im Paket enthalten (Auszug):
1x Serviceleitung 15:00 bis 22:00 Uhr, Anfahrt, Abbau/Abholung am nächsten Tag, Speisen, Getränke, Equipment von Limonadenspendern, über Geschirr, bis hin zu Schirmen, uvm.
VORSPEISEN
Italienischer Brotsalat mit Grana Padano und mediterranen Kräutern
Salat von Kirschtomaten und Mini-Mozzarella
Vitello Tonnato
Luftgetrocknete Coppa di Parma mit gebratener Paprika
Pastasalat mit getrockneten Tomaten und Rucolapesto
Serranoschinken mit Melone und eingelegten Oliven
Ciabatta
HAUPTGANG
Piccata von der Hähnchenbrust
Gebratene Thymian-Gnocchi
Saltimbocca vom Schweinefilet in Salbeijus
Gebratene Paprika mit Knoblauch verfeinert
Gratinierte Rosmarinpolenta
DESSERT IM GLÄSCHEN
Tiramisu
Latte Macchiato Traum
Paket IV
„Zur Weinkiste“
–
Pfälzer Weinfest Feeling
Fröhliches Get-together mit Mini-Bieren und kleiner Schorle
Knusprige Flammkuchen in den unterschiedlichsten Variationen lassen keine Wünsche offen
An den Weinfässern wird nochmal gemeinsam angestoßen
Bei netten Gesprächen und in familiärer Atmosphäre klingt der Tag aus
weitere Infos
Im Paket enthalten (Auszug):
1x Serviceleitung 15:00 bis 22 Uhr, Anfahrt, Abbau/Abholung am nächsten Tag, Speisen, Getränke, Equipment vom Flammkuchenofen, über Mini-Bier Gläser bis hin zu Kerzenhaltern, uvm.
Flammkuchenvariationen frisch aus dem Ofen
HERZHAFT
Gratinée (Speck, Zwiebeln & Käse)
Griechischer (Feta & Peperoni)
Antipasti (Tomatencreme, Paprika, Zucchini, Feta, getrocknete Tomaten & Oliven)
Lachs (Räucherlachs & Mandel-Dill-Pesto)
Caprese (Tomaten, Mozzarella & frisches Basilikum)
Pfalz (Senfcreme, Bratwurstbrät, Lauch, Zwiebeln & Speck)
SÜß
Weinberg (Honigcreme & karamellisierte Pfirsiche)
Paket V
„Weingut Zumstein”
–
Sorgloser Sonntagsbrunch
Die ersten kräftigen Sonnenstrahlen begrüßen die Gäste zum Empfang bei Sekt und frischen Säften
Hübsch dekorierte Tische bitten zum reichhaltigen Brunch
Frisch gestärkt nehmen spannende Gespräche richtig Fahrt auf
Bei Kaffee und einem Stückchen Kuchen klingt der Nachmittag aus
weitere Infos
Im Paket enthalten (Auszug):
1x Serviceleitung 10:00 bis 17:00 Uhr, Anfahrt, Abbau/Abholung, Speisen, Getränke, Equipment von der Kaffeemaschine, über Milch und Zucker bis hin zu Tischen und Stühlen, uvm.
Kleines Brunch-Buffet
Ofenfrische Brötchen, Baguette, frisches Bauernbrot
Knuspermüsli
Variation von hausgemachten Marmeladen
Blütenhonig
Butter
Variation aus gekochtem & geräuchertem Schinken
Aufschnitt von Lyonerwurst & Salami mit Mixed Pickles
Variation aus Weich- & Hartkäsen mit Trauben & gerösteten Walnüssen
WARMES
Saltimbocca von der Hähnchenbrust auf Ratatouille mit Gewürzreis
In Tempranillo geschmorter Rinderbraten von der Semerrolle mit glaciertem buntem Frühlingsgemüse
Pfälzer Thymiankartoffeln
SÜßES
Frischer Obstsalat mit Minze & Blütenhonig verfeinert
